12°37′N · 108°02′E · Đất Basalt · 2024
Sầu riêng đặc sản từ đất đỏ basalt Buôn Ma Thuột — nơi độ cao 500m, biên độ nhiệt ngày đêm 12°C và khoáng chất núi lửa tạo nên thứ cùi vàng không thể sao chép.
Lớp đất đỏ basalt hình thành từ 60 triệu năm trước — giàu sắt, kali và khoáng vi lượng — là điều kiện duy nhất tạo ra sầu riêng Buôn Ma Thuột với độ béo, ngọt và đắng hậu tinh tế không thể tái hiện.
Mỗi lô hàng được truy xuất đến từng vườn, từng hộ canh tác. Không phân bón hóa học. Thu hoạch đúng độ chín tự nhiên.
Hái đúng ngày chín, cân tại vườn, đi thẳng về kho trong 24 giờ. Không giấm, không thúc chín.
Cùi dày, hạt lép, béo ngậy và đắng hậu tinh tế — dấu ấn riêng của khoáng basalt.
Xem sản phẩm
Hái chọn quả chín, rang mộc. Robusta đậm mạnh, Arabica hương tinh tế hậu chua thanh.
Xem sản phẩm
Phơi nắng tự nhiên, sàng tay. Tiêu đen cay nồng đậm đà, tiêu sọ thơm tinh tế.
Xem sản phẩmPhổ hương Ri6 Buôn Ma Thuột mở đầu bằng sầu riêng thuần khiết, dẫn qua tầng giữa vanilla — cream — mật ong hoa cà phê, kết thúc bằng hậu vị đắng dịu đặc trưng của basalt.
Cùi vàng dày 3.2cm, nhuyễn mịn không tơ xơ, tan chảy trong 4–5 giây. Hạt lép tạo tỷ lệ cùi/hạt cực kỳ ưu việt.